Новости компании Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры (НЦБРП), ФГБУ
ИНН: 7810102130Предприятие занято производством вяленой рыбной продукции, которую реализует на внутренний рынок и в страны Таможенного Союза...
В условиях повышенной влажности активнее развивается микрофлора, в том числе плесень...
Продукция, добытая предприятиями Сахалинской области, была заявлена на экспорт в Китай, Республику Корея и Японию...
Установлено нарушение норматива по общему уровню бактериальной обсемененности – в 1,6 и в 1,9 раза выше установленного значения...
Установлено несоответствие по показателю качества - превышение содержания массовой доли жира, что нарушает требования ГОСТ...
В ходе семинара рассматривались вопросы подготовки и проведения внутреннего аудита системы ХАССП, полноты его проведения и оформления результатов внутренней проверки...
Из 87 образцов выявления зафиксированы в 12 случаях...
Несоответствия требованиям технических регламентов и технических условий на продукцию выявлены в 13 партиях продукции...
Появилась информация об отзыве американской компанией Acme Smoked Fish одной партии копчёного лосося под собственной торговой маркой Costco из-за потенциального заражения Listeria monocytogenes....
В результате лабораторных испытаний получено 24 положительных результата...
За данный период положительных результатов по проведенным исследованиям не выявлено...
Продукция проверена по микробиологическим и органолептическим показателям, а также нормативам по содержанию тяжелых металлов и токсичных элементов...
Исследованная продукция является безопасной и соответствует установленным требованиям Регламентов ТР ТС 021 – 2011 и ТР ЕАЭС 040/2016...
В результате проведённых Сахалинским филиалом ФГБУ «НЦБРСП» исследований подтверждено соответствие всех партий показателям качества и безопасности...
Проект продлится до конца января 2025 года...