Мышьяк обнаружен в двух партиях северной креветки

Протоколами испытаний Приморского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности продукции водного промысла и аквакультуры» подтверждено превышение уровня содержания мышьяка в партиях северной креветки и шейки северной креветки. Исследования проб продукции, произведенной предприятием из Магаданской области, завершены 17 октября.

Пробы от двух партий общим весом 49,3 т были отобраны во Владивостоке государственным инспектором Приморского межрегионального управления Россельхознадзора.

В ходе лабораторных испытаний продукция проверялась на 27 показателей – токсичные элементы, радионуклиды, микробиологические и другие группы показателей. В результате завершенных исследований в партии креветки установлено несоответствие предельно допустимого значения массовой доли мышьяка (не более 5 мг/кг) – 9,52 мг/кг, а в партии шейки креветки – 7,79 мг/кг.

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста». Далее сведения срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.

Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора в адрес владельца партий – предприятия из Магаданской области – готовится информационное письмо с результатами лабораторных исследований.

Источник: НЦБРП