Подтверждено соответствие экспортной партии амурского вьюна

19 марта 2025 года специалистами отдела по работе с рыбоперерабатывающими предприятиями Хабаровского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРСП» в ходе работ по оценке безопасности экспортируемой рыбопродукции подтверждено соответствие партии вьюна мороженого общим весом 7 250 кг требованиям регламентов и стандартов стран-импортеров.

Рыба выловлена в бассейне реки Амур на территории Еврейской автономной области. Предприятие переработчик входит в список поставщиков продукции водного промысла и аквакультуры в Китайскую Народную Республику. 

Пробы партии были отобраны ветеринарным врачом отдела по работе с рыбоперерабатывающими предприятиями Хабаровского филиала ФГБУ «НЦБРСП».

Исследования в испытательной лаборатории ФГБУ партии рыбной продукции, заявленной на экспорт в Китай, подтвердили ее качество и безопасность.

Справочно: в азиатских странах вьюн используется в пищу, так как мясо очень жирное и содержит большое количество магния, кальция, цинка, витаминов А, В, Е и D.

Источник: НЦБРСП