Приморским филиалом «НЦБРСП» выявлены гельминты в минтае

25 марта 2025 года Приморским филиалом подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции» завершены исследования проб минтая из Охотского моря.

Исследования проведены в рамках мониторинга ветеринарной безопасности районов добычи водных биологических ресурсов, который проводит ФГБУ «НЦБРСП» в разных регионах страны.

Специалистами Приморского филиала проведены исследования минтая, выловленного в Охотском море – в Камчатско-Курильской подзоне.

В результате лабораторных испытаний в пробе рыбы обнаружены гельминты нибелинии (в неживом виде).

Отметим, исследования рыбы из дикой природы проводятся специалистами для исключения опасных заболеваний.

Жизнеспособность гельминтов является ключевым показателем безопасности рыбной продукции.

В соответствии с санитарно-ветеринарными требованиями в рыбе не должно быть гельминтов в живом виде. Обеззараживание рыбной продукции производится путем ее замораживания и хранения при низких температурах.

Личинки цестод рода Нибелинии – это широко распространенные паразиты, заражающие морских рыб. В бассейне Тихого океана особенно сильно этим паразитом поражен минтай.

Источник: НЦБРСП