Где предел роста цен на охлажденную семгу?
Все факторы работают на повышение. Скоро наша лососевая путина, нашему продукту есть возможность конкурировать. Еще бы качество, как в этом видео про дикий лосось с Аляски http://www.fishnet.ru/tv/39/
Рыбопереработка на Сахалине.Мухи жужжат.
для просмотра ссылки зарегистрируйтесь или войдите
Прикрепленный файл - ДИКИЙ ЛОСОСЬ (КИЖУЧ)
New Packaging Keeps Salmon Fresh for 20 days от NOFIMA.
для просмотра ссылки зарегистрируйтесь или войдите.
Перенимаем и внедряем.
Для тех, кто не понимает по-английски. НОФИМА разработала новый метод упаковки, позволяет сохранять свежесть лосося до 20 дней. Представляет упаковку Superfish на выставке в Брюс-селе. Хранение в модифицированной атмосфере в углекислом газе , газ поступает в вакуум-пакет. Не понятно только в чем новизна – в том, что упаковка подгоняется под размер и вид рыбы и экономится углекислый газ?
Треска ДВ – Треска мурманская
Кстати, Роман Петрович, услышал от одного трейдера, что баренцевоморская треска хуже по качеству, чем тихоокеанская, так как якобы мясо желтеет при переработке. В жизни я не сталкивался с таким явлением. Есть в этом какая-то доля правды?
Сообщим источнику, чтобы сам не обманывался и других не дурил))
