«Кавказ-рыба» будет производить радужную форель

Завершается строительство первой очереди рыбоводного хозяйства «Кавказ-рыба», начатое в начале года. Сумма инвестиций на данном этапе составила 17 млн. рублей.

Рыбхозяйство расположено на северо-востоке г. Чегема. В настоящее время готовы 36 бассейнов, каждый из которых вмещает до трёх тонн рыбы. На предприятии намерены выращивать до 100 тонн радужной форели в год.

Родниковая вода будет бесперебойно попадать в бассейны из коллектора. Функцию системы биоочистки продуктов метаболизма радужной форели будет выполнять пруд площадью более гектара и глубиной до полутора метров.

Первую очередь рыбоводное хозяйство планирует запустить в апреле

2018 года. Посадочный материал – мальков с навеской три-пять грамм –  за полгода вырастят до товарной рыбы. Будут использованы корма отечественных производителей.

Первую продукцию радужной форели, которая является неотъемлемой частью меню здорового питания, поставят на рынки республики уже к концу следующего года.

Помимо радужной форели, предприятие планирует выращивать стерлядь, севрюгу, амура, карпа и раков. Для них предусмотрены отдельные водоёмы.

Предприятие предоставит 15 рабочих мест со среднемесячной заработной платой 20-25 тыс. рублей.