Беларусь развивает выращивание раков

На базе предприятия ведется строительство первой в Беларуси фермы по выращиванию раков. "В этом году мы создали маточное поголовье, чтобы получить потомство рака в следующем году", - сказал директор. В рыбхозе намерены выращивать как посадочный материал, так и товарного рака. По словам директора, на выращивание товарного рака нужно около трех лет, т.е. первую продукцию планируется получить к 2015 году.

Михаил Лесюк также сообщил, что предприятие намерено выращивать осетров в промышленных масштабах. Первые небольшие промышленные объемы осетра планируется получить в 2013 году. В следующем году предприятие собирается внедрить установку замкнутого водообеспечения (УЗВ) по выращиванию до 200 т в год осетровых видов рыб. Первую продукцию с УЗВ на "Полесье" рассчитывают получить к 2015 году. Установка дорогостоящая, но она позволяет экономить воду, обеспечивает максимально подходящие условия для выращивания рыбы.

Презентация продукции белорусских рыбхозов состоялась 8 декабря на базе ГУ "Санаторий Юность" (Минский район) с целью активизации поставок продукции рыбоводных предприятий Беларуси санаторно-курортным организациям. В мероприятии приняли участие представители Департамента по мелиорации и водному хозяйству, рыбоводных организаций, санаторно-курортных учреждений.