Оценка концепций наземного лососеводства
Мэтт Крейз, как основатель Spheric Research, осуществлял консалтинговые проекты в Латинской Америке, Европе и Азии. Компания провела восемь исследований с участием нескольких клиентов в рамках эксклюзивного партнерства с Undercurrent News. Благодаря Spheric Research, Craze ведет бизнес с несколькими крупными сельскохозяйственными и аквакультурными компаниями, правительствами и НПО.
Отчет о реализации проектов
Насколько далека наземная аквакультура лосося от доказательства работоспособности концепции?
Четырехкилограммовый атлантический лосось плавает в полной гармонии в огромных резервуарах на площадке Salmon Evolution в Индре-Харой в Норвегии в середине августа. Их должны были выловить на следующей неделе.
Сейчас это третья партия рыбы Salmon Evolution с момента открытия современного гибридного проточного предприятия в 2022 году, и дела идут хорошо, несмотря на незначительный случай смертности в мае. Компания находится на пути к выращиванию рекордной биомассы в 1620 тонн в третьем квартале, а к концу года ожидается стабильное производство установленной мощности завода в 7900 тонн в год. «Мы думали, что доказали концепцию первой партии, но для подтверждения концепции нужно делать это снова и снова», - сказал финансовый менеджер компании Ханс Петтер Мортвейт. «Может быть, в конце года мы сможем сказать, что добились подтверждения концепции».
Доказательство концепции
Подтверждение концепции не обязательно означает хорошие новости для полноценной УЗВ лосося. Salmon Evolution восполняет треть своих потребностей в воде, а поскольку вода из фьордов постоянно пополняет его резервуары, он может жить без биофильтра, полагаясь только на барабанные фильтры для удаления частиц.
Компания Atlantic Sapphire, которая долгое время удерживала флаг системы полной рециркуляции, находится на самом низком уровне в своей истории после сообщения о дальнейших неудачах, связанных с темпами, что привело к падению цен на акции компании. В сентябре компания устанавливила новое холодильное оборудование, которое, по ее словам, решит проблему. Но отраслевые обозреватели в этом не убеждены.
Резервуары УЗВ на предприятии Salmon Evolution Indre Harøy в Норвегии.
"Надежда на сбор урожая на полную мощность к концу этого года угасла", - говорится в сообщении. Миндаугас Чеканавичюс, аналитик по акциям норвежской компании Norne Securities, оценивает акции Atlantic Sapphire как «сдерживаемые». «Больше никаких целевых показателей по сбору урожая не предусмотрено, а строительство Фазы 2 фактически приостановлено до достижения точки безубыточности».
Другие лидеры
Поскольку Atlantic Sapphire еще далека от реализации концепции в Майами, достижение устойчивого состояния предстоит другим. Во втором выпуске Отчета о наземной аквакультуре компании Spheric Research, опубликованном в 2021 году через Undercurrent News, мы определили новую группу проектов, которые могли бы разделить бремя роли отраслевых пионеров.
В третьем издании нашего отчета, опубликованном в начале 2022 года, мы определили 20 проектов с полной УЗВ лосося, которые получили положительную оценку, а также еще девять проектов по разработке гибридных проточных систем. Ни один из этих полноценных проектов УЗВ не может сравниться с Salmon Evolution в демонстрации последовательной модели производства.
Два проекта, которые были профинансированы через Норвежскую фондовую биржу — Nordic Aqua Partners в Китае и Proximar Seafood в Японии — оба держат рыбу в воде и планируют выловить ее в начале 2024 года. Обе компании на данный момент сообщили об успешном выполнении проектов.
Кнут Нессе, генеральный директор группы AKVA и инжиниринговой компании Nordic Aqua Partners, предсказал на Североатлантическом форуме морепродуктов в этом году, что китайский проект станет подтверждением масштабной УЗВ аквакультуры лосося.
Есть и другие лидеры отрасли, заслуживающие пристального внимания. Danish Salmon, ныне принадлежащая японским Marubeni и Nissui Corp., была одной из первых компаний, преодолевших производственный барьер в 1000 тонн в год. Арне Бэкгорд, который руководил первым успехом проекта, теперь достиг первого урожая на Skagen Aquacultural, совершенно новом предприятии, также расположенном в Дании. В компании произведено 3800 тонн в год, что соответствует проекту Nordic Aqua Partners.
В Швеции Маттиас Кампрад, наследник состояния Ikea, поддержал Re:Ocean, один из немногих проектов, реализуемых в мире. Компания Hima Seafood строит завод по переработке форели мощностью 7000 тонн в год в Норвегии после удивительных инвестиций в размере 40 миллионов долларов США из фондов импакт-инвестирования. Японская компания Maruha Nichiro, крупнейшая в мире компания по производству морепродуктов, объединилась с Mitsubishi Corp. для реализации проекта.
Помимо этих исключений, есть несколько небольших компаний, которые сообщают о хорошем прогрессе. Патагонийский королевский лосось в Чили впервые для этого вида выращивает чавычу с помощью системы УЗВ.
Основные инвесторы все еще находятся в затруднительном положении. Инфляция на рынке строительных материалов, приведшая к значительному увеличению оценок капитальных вложений, не помогла. Между тем, вопросы регулирования мешают реализации проектов в США.
Успех проточных систем
Благодаря высоким показателям Salmon Evolution и раннему успеху, продемонстрированному Andfjord Salmon в расширении еще одного проекта в северной Норвегии, проточные системы получают лучший доступ к финансированию по сравнению с полноценными проектами УЗВ.
Также в Норвегии компания Gigante Salmon реализует аналогичный проект, а компания Salfjord Salmon наконец получила разрешение на строительство проекта в скандинавской стране. Крайне важно то, что наземные проекты не будут облагаться норвежским налогом на ресурсы для открытого чистого загонного хозяйства, который вступил в силу в этом году.
Однако налоговые органы не выдают никаких новых лицензий наземным проектам до тех пор, пока не оценят характер гибридного выращивания. По словам Анны Хвистендаль, глобального руководителя отдела морепродуктов банка DNB в Норвегии, некоторые проекты, в которых проточная часть проекта вызвана приточной водой, могут попасть в «серую зону».
Исландия также стала горячей точкой для проточных проектов, и большинство из них планируют использовать ресурсы подземных вод, имеющихся на вулканическом полуострове Рейкьянес. Что делает Исландию уникальной, так это наличие пресной и солоноватой воды подходящей температуры, а также тот факт, что Samherji, крупная рыболовная компания, уже более двух десятилетий успешно выращивает рыбу на наземных проточных фермах.
Проект First Water, ранее известный как Landeldi, объявил 30 июня о привлечении 82 миллионов евро (88,1 миллиона долларов США) для финансирования первой фазы строительства фермы мощностью 8500 тонн в год. В августе компания Samherji также объявила, что получила разрешение регулирующих органов на строительство своей мегафермы мощностью 40 000 тонн в год.
Прогнозы
Перенос концепции проточной системы в другие страны может оказаться затруднительным, поскольку она предполагает сброс фекалий. Развитие проектов такого типа может быть ограничено по своему охвату такими странами, как Исландия и Норвегия, которые имеют богатое наследие в рыбной промышленности и оказывают значительную поддержку своей отрасли аквакультуры.
Rabobank прогнозирует, что к 2030 году производство лосося на проточных фермах может превысить 100 000 тонн в год, что обусловлено нынешним поколением проектов в Исландии и Норвегии. Об этом рассказал главный аналитик банка по аквакультуре Горжан Николик из Undercurrent News.
«Вы действительно видите, что для этих проектов имеется капитал», — сказал он. «Они уже демонстрируют, что переменные издержки будут довольно хорошими».
Хотя полноценным проектам УЗВ приходится ждать неудобного ожидания проверки концепции, им может помочь появление гибридного проточного сектора. Строительство новых проточных сооружений способствует внедрению лучших практик в строительных работах, выборе строительных материалов и систем очистки воды, которые применимы к полномасштабным установкам УЗВ.
Только за последний год десятки промышленных компаний, от поставщиков инженерных решений для нефтяных и газовых установок до химических компаний, представили новое поколение продуктов и услуг, которые могут улучшить УЗВ.
Возьмите такие компании, как VEGA Grieshaber, которая в будущем поставляет датчики для нефтяных скважин и горнодобывающих компаний. Или датскую Dessmi, которая производит насосы для нефти и газа. Или Evoqua Water Technologies, компанию по водоснабжению, которая внедряет фильтрующее оборудование в УЗВ.
По данным Spheric Research, к 2023 году норвежские чистые фермеры и специализированные производители смолта введут в эксплуатацию более 35 000 тонн в год мощностей по выращиванию смолта, что больше, чем все установленные мощности в секторе выращивания на сегодняшний день. Стандартизация систем УЗВ на раннем этапе массового производства может только помочь отрасли в консолидации знаний о выращивании рыбы в закрытых помещениях.
Например, такие компании, как AKVA Group, оттачивают цифровые системы на предприятиях пост-смолта и обеспечивают большую предсказуемость без систем.
«Технологии развиваются не так быстро, как мы думаем», — заявил директор по продажам наземного оборудования группы AKVA Джейкоб Брегнбалле на недавнем отраслевом мероприятии AquaNor в Норвегии. «Вокруг много информации, которую мы можем собрать и стать лучше».
Даже несмотря на эти попутные ветры, в конечном итоге теперь ответственность за демонстрацию ранних успехов с первых урожаев лежит на новой группе проектов, от Hima Seafood до Nordic Aqua Partners и Proximar Seafood. Учитывая ограниченность поставок и оглушительную популярность лосося как полезного белка, богатого омега-3 во всем мире, доказательство концепции, представленное на Salmon Evolution, изменит правила игры в отрасли, испытывающей нехватку данного продукта.
