Потенциал развития рынка аквакультурных лососёвых в России обсудили на конференции (инфографика)

Эксперты Strategy Partners выступили на международной конференции по вопросам аквакультуры и промышленного рыболовства.

В Петербурге в десятый раз прошла международная конференция «Рыба. Аквакультура и промышленное рыболовство». В этом году мероприятие было посвящено трендам в промышленном рыболовстве, новым технологиям аквакультуры инновационному оборудованию и другим темам.

Вадим Аникин, руководитель проектов нашей практики «АПК и потребительский сектор», рассказал о потенциале развития рынка лососевых — наиболее быстрорастущем, маржинальном и технологичном сегменте аквакультуры.

В 2021–2024 гг. он рос на 11% ежегодно, к 2023 г. полностью восстановился и вышел на уровень до падения в 2014–2015 гг.

По прогнозам, к 2034 г. российский рынок лососевых вырастет до 450 млрд руб. против 198 млрд руб. в 2024 г.

Росту рынка способствовали развитие отечественного производства, которому предшествовал уход части поставщиков весной 2022 г., а также интерес со стороны инвесторов.

Дальнейшему развитию рынка мешают высокая зависимость от импорта (больше 50%) и отсутствие локального производства оборудования.

Кроме этого, Артем Суворов, консультант практики «АПК и потребительский сектор», рассказал о высоком инвестиционном потенциале рынка альгинатов — натуральных полисахаридов, которые добывают из бурых водорослей. Объем рынка составляет $800 млн с перспективой роста до $1 млрд к 2028 г.

Суммарные запасы водорослей в России составляют около 1 698 тыс. тонн. При этом добыча по итогам 2023 г. составила всего 6,3 тыс тонн. Сейчас около 90% альгинатов в Россию импортируется, что создает хорошие инвестиционные возможности для развития собственного производства.

Источник/инфографика: Рыбный союз / Strategy Partners