Профессор университета Цинхуа осваивает новую технологию разведения креветок

Профессор Гидротехнического факультета университета Цинхуа Дуань Юньлин успешно разработал технологию разведения креветок на суше. Об этом сообщает сайт «Хуаньцюван». Дуань Юньлин, известный эксперт в области инженерных конструкций, принимавший участие в проектах гидроэлектростанции «Три ущелья» и системы водоснабжения Тяньцзиня /Северный Китай/, решил кардинально изменить направление своей деятельности незадолго до выхода на пенсию. Он погрузился в совершенно новую для себя область — разведение креветок в засушливом Нинся-Хуэйском автономном районе /Северо-Западный Китай/.

История этого необычного проекта началась с того, что власти уезда Хэлань в Нинся-Хуэйском АР обратились к профессору за помощью. Местные фермеры пытались выращивать белоногих креветок, но сталкивались с низкой выживаемостью и проблемами очистки воды. Будучи экспертом в области водоочистки, Дуань Юньлин решил помочь.

Начало было непростым. В 2019 году после трех месяцев упорного труда команде удалось вырастить всего 3 кг креветок. Главное препятствие для исследовательской группы — сложность очистки воды и поддержания необходимых условий для выращивания белоногой креветки в наземных резервуарах.

Прорывом стала инновационная технология обработки воды, основанная на использовании нитрифицирующих бактерий в сочетании с биофлокуляцией. Команда разработала замкнутую систему циркуляции воды, что оказалось особенно важным для засушливого региона.

К 2024 году результаты превзошли все ожидания: производительность достигла 1500 кг креветок с одного му /около 0,067 га/, а средний вес одной креветки увеличился с 37 до 64 граммов. Проект не только обеспечил местных жителей высококачественной продукцией, но и способствовал росту их доходов.

Команда Дуань Юньлина также организовала серию обучающих программ, подготовив местных специалистов в области аквакультуры. «Мы спроектировали современный завод с полностью автоматизированной системой аквакультуры в закрытом пространстве и в будущем планируем наладить круглогодичное производство без участия человека», — отметил профессор.

Источник: russian.people.com.cn