Производство чилийского лосося восстановится в 2025 году, но регулирование отрасли остается неопределённым

Ожидается, что производство чилийского лосося восстановится в 2025 году, но регулирование отрасли остаётся неопределенным.

Чилийское лососевое хозяйство столкнулось с трудностями в 2024 году, включая сокращение экспорта и падение цен на основных рынках, с 1%-ным сокращением экспорта и 1%-ным ростом. Отрасль опирается на устойчивое производство и адаптацию к динамике рынка, при этом лосось составляет 17% от не добывающего экспорта страны.

Существует оптимизм относительно 4%-ного роста производства в 2025 году с уменьшением затрат и улучшением цен на корма для лосося.

Однако нормативная неопределенность и отсутствие четкой правовой базы могут помешать международным инвестициям. Артуро Клемент, президент SalmonChile, выступает за разработку национальной стратегии для отрасли и подчеркивает необходимость нормативной определенности и долгосрочного видения.