Участники семинара посетили крупнейшее производство смолта на базе УЗВ |+фото

В период с 30 сентября по 01 октября 2015 г. в г. Молде (Норвегия) прошел Третий симпозиум по рециркуляционным системам в рыбоводстве. Для участников симпозиума было организовано посещение крупнейшего хозяйства с рециркуляционной системой для выращивания смолтов атлантического лосося Belsvik, построенного в 2013 году. Об этом сообщает Fishnet.ru.

Хозяйство имеет мощность 14 млн. штук смолтов средней навеской более 80 грамм. Производство организовано от икры. Завод Belsvik принадлежит известной норвежской компании Lerøy Midt из группы Lerøy Seafood Group, которая является ведущим экспортером рыбы и морепродуктов из Норвегии. Помимо того, что завод Belsvik стал одним из крупнейших в мире производителей смолта, он также имеет высокий класс рециркуляции – 98% всей воды, поступающий на завод, используется повторно.

Как сообщает Lerøy, завод построен на смену нескольким более мелким инкубаторам, причем его месторасположение было выбрано стратегически верно – недалеко от рыбоводных ферм группы Lerøy в центральной части страны. Belsvik занимает площадь в 11 тысяч кв. метров и состоит из 11 отдельных цехов: три для выклева икры и восемь инкубаторов для доращивания. Оплодотворенную икру поставляют на завод Belsvik, где она через несколько недель проклевывается и превращается в личинки лосося весом 0,2 грамма. Еще через 39 недель личинки лосося вырастают в смолт весом 80 грамм. Затем смолт транспортируют на морские фермы.

Разработчики этого проекта во главу угла ставили вопросы безопасности окружающей среды, эта стратегия нашла отражение в дизайне, развитии и функционировании новой системы, в основе которой 98% рециркуляция воды и ее повторное использование. Питомцы завода Belsvik не имеют возможности побега; завод работает на энергии, добываемой из моря; получаемый отстой обрабатывается и используется как грунт или в качестве биогаза. Ведется тщательный мониторинг состояния окружающей среды вблизи завода.

Компания Lerøy Midt – одна из основных аквакультурных компаний региона, которая производит объем лосося, сопоставимый с полумиллиардом порций в год. Большая часть это объема получается из смолта с завода Belsvik.

Симпозиум

Симпозиум был организован Датским технологическим институтом (DTU Aqua),  организацией NordicRAS и Норвежским институтом Nofima. На симпозиуме присутствовало более 240 участников из 27 стран мира, включая участников из России.

Тематика докладов была довольно обширной и касалась следующих вопросов:

• специализированные корма для рециркуляционных систем
• очистка воды (пресной и морской) в рециркуляционных системах
• особенности запуска биологической очистки воды для промышленных рециркуляционных систем
• опыт использования мембранных фильтров для очистки воды в системах для выращивания личинки и молоди морских видов рыб
• микробиологический состав воды в рециркуляционных системах при запуске и эксплуатации биологической очистки
• влияние нитритов и нитратов на рыбу в рециркуляционных системах
• интенсификация нитрификации и денитрификации в системах
• автоматизация контроля параметров воды в рециркуляциооных системах

Фото 1 Завод Belsvik для выращивания смолтов атлантического лосося

Фото 2 Система рециркуляции на заводе Belsvik

Фото 3 В одном из цехов завода Belsvik