В Белгородской области растёт производство товарной рыбы
Несмотря на относительно небольшую территорию, отсутствие выхода к морю и общую маловодность области, достаточно высокая культура ведения сельского хозяйства позволяет войти региону в число «Самых рыбных регионов России».
С 2016 года в области интенсивно развивается рыбоводство. По итогам 2022 года регион входит в топ-5 по производству рыбы в Центральном федеральном округе и топ-10 – по Российской Федерации, занимая 3 и 9 места соответственно.
Основное направление отрасли рыбоводства региона – прудовая аквакультура, которой занимаются 62 хозяйства. На предприятиях в основном выращивают карпа, толстолобика, белого амура. Кроме этого, осуществляют свою деятельность 18 предприятий индустриального типа, производящие форель, осётра, клариевого сома, веслоноса и бестера.
В весенний период 2023 года была активно проведена компания по зарыблению водоёмов. По её итогам в регионе зарыблено 83 водных объекта общей площадью 5466 га, используемых для производства (выращивания) товарной аквакультуры и 10 водных объектов общей площадью 415 га – рыбопосадочного материала.
Несмотря на сложную оперативную обстановку в регионе, предприятиям рыбоводческого комплекса удалось увеличить производственные показатели. Так, объём выращенной товарной рыбы и рыбопосадочного материала в 2023 году составил 11 290 тонн, из них товарной рыбы – 8 473 тонны (8166 тонн прудовой рыбы, 468 тонн – ценных пород), рыбопосадочного материала – 2 817 тонн. Для сравнения – в 2022 произведено 7 947 тонн товарной рыбы.
