В Минеральный Водах планируют запустить первый рыбоводческий кооператив по производству креветок

В Минеральный Водах Ставропольского края в 2023 году планируют запустить первый рыбоводческий кооператив по производству креветок. Об этом сообщила пресс-служба администрации Минераловодского городского округа.

Ставропольское производство «Акваирий» сможет поставлять на местные рынки не только креветки, но и форель, осетра и другие виды рыбы. Вся продукция будет выращена в Минеральных Водах.

Как рассказал глава Минераловодского городского округа Вячеслав Сергиенко, на данный момент утверждена дорожная карта проекта. Сейчас представители компании «Акваирий» и сотрудники администрации обсуждают финальные детали. Объем вложений в проект составляет порядка 70 млн рублей.

«Благодаря реализации этой инициативы на территории Минераловодского городского округа в год будет выращиваться до 25 тонн форели, 12 тонн осетра и 25 тонн сома, также предприятие будет специализироваться на выращивании раков. Но главное, что в нашем округе появится первое на Ставрополье производство креветок. Уверен, это позволит значительно снизить цены на эти морепродукты, а попробовать их можно будет в ставропольских розничных сетях и ресторанах», — поделился Сергиенко.