ЗАО "БАЛТИЙСКИЙ БЕРЕГ" начало выпуск новых видов продукции из охлажденного лосося, выращенного на ЗАО "Русский Лосось"

К данному шагу ЗАО "БАЛТИЙСКИЙ БЕРЕГ"  готовилось более года:  за это время был построен новый производственно-складской комплекс, закуплено современное перерабатывающее оборудование, увеличен автопарк грузового транспорта.

Все это позволяет в настоящий момент производить и перерабатывать в различных видах более 70 тонн лосося в сутки:

-Лосось атлантический охлажденный, упакованный в пенополистирольные короба, размерный ряд до 8+ кг . За счет эффективной собственной логистики сроки доставки рыбы сокращенны до 36 часов (от момента забоя до поступления на склад в  Санкт-Петербурге).

-Лосось атлантический свежемороженый, размерный ряд до 8+кг. Заморозка происходит в специализированных морозильных камерах при температуре -36◦С, на реолах, что позволяет получить продукт высочайшего качества.

- Филе , пласт , медальон , порционка , стейки лосося без чешуи, свежемороженые. Процесс разделки механизирован, что позволяет делать продукцию  как стандартного веса, так и стандартного размера (стейки , медальоны одинаковой толщины).

Приглашаем все заинтересованные компаний к сотрудничеству.