Алтайская бизнес-леди успешно наладила поставки рыбы в рестораны Европы и США

Предпринимательница из Барнаула Светлана Шустова, руководящая предприятием по рыбопереработке, в 2018 году расширила поставки своей продукции в Европу и США. В эти страны Шустова отправляет филе окуня, которое используется преимущественно в сегменте HoReCa. Об этом 5 февраля в ходе он-лайн форума сообщил замначальника Алтайпищепрома Александр Кондыков.

По его словам, в 2018 году полуфабрикаты из окуня, выловленного в Алтайском крае и других регионах Сибири, отгружали в Германию, США и Литву. До этого годы алтайскую рыбу поставляли в Швейцарию и Эстонию.

Александр Кондыков, заместитель начальника управлениря Алтайского края по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям:

Европейские страны являются перспективным направлением развития экспорта алтайской продукции.

Напомним, в конце 2018 года была принята региональная программа развития экспорта продукции АПК. Согласно документу, к 2024 году вывоз продовольствия из Алтайского края должен увеличиться до 500 млн долларов.