Идеи оригинального гарнира к рыбе от INARCTICA

Если вы хотите подать к рыбе оригинальный гарнир, а не наскучивший белый рис или картофель, сохраняйте наши идеи:

Идея 1. Булгур со сливочным шпинатом.

Отварите булгур. Отдельно припустите шпинат, добавив немного белого вина. Как алкоголь выпарится, через пару минут, влейте немного жирных сливок, выключите огонь и перемешайте вместе с готовым булгуром. Посолите по вкусу

Идея 2. Пюре из зеленого горошка.

В сковороде разогрейте сливочное масло, добавьте зеленый горошек и пару столовых ложек воды. Жарьте несколько минут. После добавьте лимонный сок, специи и потушите ещё пару минут. Пробейте все блендером.

Идея 3. Стручковая чесночная фасоль.

Замороженную фасоль закиньте в кипящую подсоленную воду, бланшируйте минуту. Извлеките, стряхните лишнюю воду. Закиньте в разогретое оливковое масло с раздавленным чесноком, быстро обжарьте. Через минуту фасоль готова.

Какой идеей воспользуетесь?

• страница ПАО «ИНАРКТИКА» на Fishnet.ru здесь / контакты / новости

Источник/фото: inarctica