К 2030 году в мире будут потреблять 21,3 кг рыбы на человека в год

В Санкт-Петербурге в последний день VII Международного рыбопромышленного форума состоялась презентация флагманского доклада ФАО «Состояние мирового рыболовства и аквакультуры - 2024», участники которой обсудили основные экономические параметры отрасли и прогнозируемый рост в 10-летней перспективе.

Консультант отделения ФАО для связи с Российской Федерацией Игорь Шпаков сообщил, что к 2032 году ожидается стремительный рост аквакультуры (к 2032 году в мире будут добывать 111 млн тонн в год), промышленного рыболовства ( 94 млн тонн в 2032 году). Первое место в структуре потребления будет занимать рыба (лососевые), далее - водоросли, и на третьем месте - ракообразные. Среди самых массово добываемых рыб в мире на текущий момент эксперт назвал перуанский анчоус, минтай и полосатый тунец. 

Как сообщил Шпаков, к 2032 году в связи с изменением рациона и повышением культуры питания ожидается рост потребления рыбы на 13%, что составит 21,3 кг на душу населения в год.

Ожидается, что прирост населения Земли к 2050 году составит 10 млрд человек. Рыбы надо будет добывать на 36 млн тонн больше, объёмы производства должны вырасти на 22 %.

Что касается вызовов, встающих перед отраслью, эксперты обозначили следующие -  обеспечение пищевой безопасности  в аквакультуре, в промышленном рыболовстве - поддержка высокого уровня биоразнообразия, а также соблюдение странами нормативной базы.

Источник/фото: Федеральное агентство по рыболовству (Росрыболовство)