На WorldFood Moscow состоится конференция об инновациях в фуд-ритейле

В рамках Международной выставки продуктов питания WorldFood Moscow 2021 пройдет конференция, посвященная практике выбора технологий и запуску успешных инновационных проектов в сфере FoodTech.

В последние годы рынок FoodTech переживает значительный рост, чему среди прочего поспособствовали связанные с пандемией ограничения. В этой связи осенняя выставка продуктов питания WorldFood Moscow соберет на одной площадке торговые компании, платформенных агрегатов, логистов, ритейлеров, рестораторов, предпринимателей, производителей и реализаторов продуктов питания, а также других экспертов продуктовой отрасли для обсуждения перспектив применения новых технологий на рынке продуктов питания.

В формате открытой дискуссии участники конференции «Инновации в фуд-ритейле. Инструкция по применению» обсудят поведение и стратегию развития фуд-ритейл компаний при внедрении методологии и инструментов фудтеха в свою деятельность. Проведение мероприятия в рамках продуктовой выставки WorldFood Moscow 2021 преследует ряд задач, среди которых распространение опыта оценки экономической эффективности ИТ-решений, применяемых в ритейле, и их перспективности для бизнеса, изучение способов проверки новых гипотез, минимизации технологических рисков, преодоления сдерживающих факторов и выбора пилотных площадок для внедрения.

Опытные специалисты и практики продуктового рынка поделятся своими кейсами, советами по осуществлению цифровой трансформации, тактикой вовлечения собственников в поддержку инновационных продуктов, а также обсудят, как сделать так, чтоб инновации работали на результат. Кроме того, будет уделено особое внимание принципам, которыми руководствуются ИТ-директора, запуская успешные проекты в сфере фуд-ритейла.

Конференция «Инновации в фуд-ритейле. Инструкция по применению» может заинтересовать:

• руководителей ритейл и логистических компаний, производителей продуктов питания и специалистов сервисов доставки еды;

• руководителей IT-подразделений торговых и производственных компаний;

• IT-директоров транспортно-логистических компаний и компаний-экспедиторов;

• представителей поставщиков и интеграторов ИТ-продуктов и решений.