Рыбная отрасль презентовала инвестиционные возможности и инновационные проекты на Международном рыбопромышленном форуме
В 2024 году достижения представили 423 участника – на 73 больше, чем в прошлом. Форум и выставку Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia 2024 в Санкт-Петербурге посетили 19 367 человек. Приехали гости из 27 стран, в числе которых Китай, Саудовская Аравия, Индонезия, Индия, Турция и другие. В рамках деловой программы обсуждались вопросы модернизации отрасли, перспективные направления промысла, развитие международного сотрудничества, подготовка кадрового резерва.
Вице-премьер Правительства России Дмитрий Патрушев отметил высокие темпы развития рыбопромышленного комплекса. Наша страна входит в пятерку лидеров по добыче водных биоресурсов. За 10 лет вылов увеличился на миллион тонн – до 5 млн тонн в год, удвоились объемы производства аквакультуры – до 400 тысяч тонн в год. Это стало возможным благодаря масштабной модернизации: в рамках инвестиционных квот строятся перерабатывающие заводы, современные суда, логистические комплексы. Аналогов программы нет в мире.
«Этот инструмент позволяет модернизировать промысловый флот, повышать производительность труда, экологичность и рациональность освоения биоресурсов. На сегодняшний день благодаря инвестквотам в море уже вышли 29 судов, а до конца текущего года будут спущены на воду еще пять. Но планы гораздо более масштабны. В целом наша ключевая задача – практически полностью обновить рыбопромысловый флот России», – заявил Дмитрий Патрушев.
Руководитель Росрыболовства Илья Шестаков отметил работу, проделанную в рамках цифровизации отрасли. Разрешения на вылов теперь оформляются в электронном формате, работает электронный рыболовный журнал, интегрированный с системой Меркурий. Все проверяющие органы в онлайн-режиме могут анализировать данные о промысле. Сервисы продолжают совершенствоваться.
Одна из приоритетных задач, о выполнении которой говорили участники МРФ – обеспечение роста потребления рыбной продукции в стране. Такое поручение ранее дал Президент России Владимир Путин. На Международном рыбопромышленном форуме отечественные компании представили новые виды товаров, которые уже заинтересовали покупателей. В рамках деловой программы участники МРФ обсудили направления, которым необходимо уделять особенное внимание.
«Вопрос диверсификации промысла для компаний, переработка водных биоресурсов очень важны. И значимое направление для нас сейчас – осваивать новые объекты, в том числе и водоросли. Мы договорились, что будем делать отдельную программу по добыче и переработке водорослей с привлечением экспертов сферы косметологии и фармацевтики. Мы создадим такую программу, чтобы это направление развивалось ускоренными темпами», – сообщил Илья Шестаков.
Международный рыбопромышленный форум традиционно стал точкой притяжения для ведущих экспертов отрасли и представителей бизнес-сообщества. На мероприятиях деловой программы выступили десятки ключевых спикеров. Достигнутые во время МРФ договоренности станут основой для дальнейшей работы по развитию отрасли.
Источник: Expo Solutions Group
• Проходя мимо стенда "Русского икорного дома" на Выставке рыбной индустрии, морепродуктов и технологий для просмотра ссылки зарегистрируйтесь или войдите интересные новинки у них в холодильнике: икорное масло и филе семги. Если первое нас не так сильно удивило, то второе вызвало логичный вопрос, а не решила ли компания заняться и другими видами рыбы, кроме осетра? Своих планов она пока не раскрывает, так что интрига сохраняется.
• Компания "Русский краб" представила на VII Международном рыбопромышленном форуме и выставке рыбной индустрии, морепродуктов и технологий новые позиции в рамках своей линейки полуфабрикатов: гёдза и равиоли (в сливках и со шпинатом) с крабом, а также крабовые шарики (с сыром и соусом чили).
Технологи компании учли популярность азиатской и итальянской кухонь в России и на выходе получили интересный и современный продукт. Ждем появления на полках магазинов.