В Курской области Россельхознадзором с реализации снято 270 кг вяленой рыбы

5 декабря 2024 года в результате мониторинга компонента «Меркурий» Управлением Россельхознадзора по Орловской и Курской областям установлен факт поступления в адрес ИП Сафонова В.В. (Курская область) рыбной продукции неизвестного происхождения, на которую были аннулированы производственные сертификаты.

В частности, в сентябре – ноябре 2024 года предприниматель получил 629 кг вяленой чехони и 495 кг вяленого судака от ИП Золотухина Ю. А. (Волгоградская область). Однако анализ цепочки сопроводительных документов показал, что изготовили рыбную продукцию из сырья «чехонь н/р замороженная», «судак н/р замороженный», которое в свою очередь было выработано ООО «РЫБПРОМ» (Камчатский край) из кеты.

Подобная заменена биологического вида продукции указывает на отсутствие прослеживаемости и потенциальную небезопасность подконтрольного товара.

Необходимо отметить, что на момент выявления факта поставок вяленой рыбы ИП Сафронову В. В. продукция была отгружена в 18 торговых точек Курской области для реализации.

Управление Россельхознадзора проинформировало владельцев продукции о необходимости изъятия из обращения вяленной рыбы, не соответствующей требованиям технических регламентов и являющейся потенциально небезопасной.

17 декабря хозяйствующим субъектам также были выданы предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований.

По состоянию на 26 декабря в Управление Россельхознадзора поступила информация о снятии с реализации и утилизации 269,2 кг остатков рыбной продукции: 80,5 кг судака и 188,7 кг чехони.

Источник: fsvps.gov.ru