Западный межрегиональный центр ФГБУ «НЦБРП» провел семинар по вопросам ХАССП

11 марта 2024 г. главным специалистом отдела по Астраханской области Западного межрегионального центра подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «НЦБР» Аллой Левченко для специалистов предприятия ИП Коробка Е.Г. проведён семинар на тему: «Внутренний аудит «Систем качества и безопасности, основанных на принципах ХАССП» - его цели и организация проведения».

В ходе семинара рассматривались вопросы и порядок проведения внутреннего аудита, объекты контроля, его документирование, оформление несоответствий и последующий контроль их устранения. Предприятие занимается переработкой рыбы, в том числе выпускает мороженую и вяленую рыбную продукцию. С 2018 года предприятием получено одобрение для поставок рыбной продукции в страны Евросоюза и Израиль.