Хабаровским филиалом «НЦБРСП» выявлен токсический элемент в наваге

19 марта 2025 года Хабаровским филиалом подведомственным Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРСП» в ходе лабораторных испытаний проверен образец продукции, произведенной рыбоперерабатывающим предприятием Сахалинской области, на соответствие требованиям Технического регламента Таможенного союза ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции».

Образец морской рыбы семейства тресковых – наваги дальневосточной отобран Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора в ходе внеплановой проверки в рамках государственного задания.

В результате исследований установлено несоответствие предельно допустимого уровня содержания токсичного элемента – мышьяка: 9,3 мг/кг (при допустимом уровне не более 5,0 мг/кг).

Дальневосточная навага может накапливать мышьяк в своём организме, особенно если большую часть жизни провела в загрязненных природных водах.

Мышьяк относится к группе опасных химических элементов, имеет свойство накапливаться в организме человека и приводить к поражениям кожи, сердечно-сосудистым заболеваниям, а также вызывает рак.

После получения результатов исследований информация о выявлении внесена в автоматизированную систему в области ветеринарии «Веста». Сведения доведены до Приморского межрегионального управления Россельхознадзора, в рамках своей компетенции Служба направит информационные письма в адрес владельца продукции.

Также проинформировано территориальное управление Россельхознадзора по месту нахождения производителя рыбной продукции и региональное управление Роспотребнадзора для принятия мер по изъятию из оборота некачественной продукции.

Всего в Хабаровский филиал с начала года поступило 7 проб рыбы мороженой, отобранной инспекторами Россельхознадзора в рамках государственного задания, в 2 пробах установлено содержание мышьяка выше установленного уровня.

Источник: НЦБРСП