Камчатским филиалом ФГБУ «НЦБРСП» исследовано более 100 тонн рыбной продукции

С 9 по 15 апреля 2025 года в испытательной лаборатории Камчатского филиала ФГБУ «НЦБРСП» в рамках платных услуг проводились комплексные исследования качества и безопасности 9 образцов мороженой рыбы - камбалы. Общий объем партий составил более 100 тонн.

Исследования были проведены в соответствии с действующими техническими регламентами: ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции»; ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и другими нормативными документами.

Исследования проводились на следующие показатели: ПХБ (полихлорированные бифенилы), токсичные элементы, нитрозамины, радионуклиды, биогенные амины, пестициды, микробиологические показатели, органолептические показатели, паразитарная чистота.

По результатам исследований положительных результатов не выявлено, что подтверждает соответствие российской рыбопродукции всем необходимым стандартам безопасности и качества. Информация о результатах исследований внесена в автоматизированную систему Россельхознадзора «Веста».

Источник: НЦБРСП