Приморским филиалом «НЦБРСП» выявлено превышение токсичного элемента в партии живого краба

Протоколом испытаний Приморского филиала подведомственного Россельхознадзору ФГБУ «Национальный центр безопасности рыбной и сельскохозяйственной продукции» от 15 апреля подтверждено превышение уровня содержания мышьяка в партии живого краба стригуна опилио.

Пробы от партии краба весом 46,9 т, добытого предприятием из Приморского края в Западно-Сахалинской подзоне, были отобраны государственным инспектором Приморского межрегионального управления Россельхознадзора.

В ходе лабораторных испытаний продукция проверялась на 24 показателя – токсичные элементы, радионуклиды, микробиологические и другие группы показателей. В результате завершенных исследований в партии краба установлено несоответствие предельно допустимого значения массовой доли мышьяка более чем в 2 раза – 11,66 мг/кг при нормативе не более 5 мг/кг.

После получения результатов исследований информация о выявлениях внесена в автоматизированную систему (АС) в области ветеринарии «Веста». Далее сведения срочными донесениями поступили в Центральный аппарат и территориальные управления Россельхознадзора, управления ветеринарии субъектов Российской Федерации и иные ведомства.

Приморским межрегиональным управлением Россельхознадзора в адрес владельца партии готовится информационное письмо с результатами лабораторных исследований.

Источник: НЦБРСП