Цены на чилийского лосося в США, Бразилии и Китае продолжили расти на второй неделе 2025 года

Рост цен на чилийский лосось на ключевых рынках в начале 2025 года вызвал оптимизм у поставщиков.

По последним данным компании Skills, цены на чилийский лосось, поставляемый в США, Бразилию и Китай, выросли по сравнению с предыдущей неделей на второй неделе 2025 года (с 6 по 12 января).

На рынке США средняя оптовая цена на филе атлантического лосося trim D с доставкой на условиях франко-борт (FOB) в Майами, штат Флорида, составила 6,16 долл. США за фунт на второй неделе, увеличившись на 0,18 долл. США за фунт с начала года, сообщает Undercurrent News.

Цена превысила уровень 2024 года в течение второй недели 2025 года и почти достигла уровня 2023 года в течение этой недели года.

Цены на свежего атлантического лосося, отправляемого в Бразилию, подскочили на 0,42 долл. США за килограмм до 8,70 долл. США/кг на второй неделе. Это последовало за ростом на предыдущей неделе, когда уровни поднялись выше уровня соответствующей недели 2024 года и остаются выше уровней, наблюдавшихся на той же неделе в 2023, 2022 и 2021 годах.

В Китае себестоимость и стоимость фрахта свежего цельного чилийского атлантического лосося весом более 6 кг выросли на 0,07 долл. США/кг в помесячном исчислении и составили 14,30 долл. США/кг на второй неделе. Эта цена превысила уровень 2024 года, хотя и осталась ниже уровня 2023 года.

Цены FOB на рыбу того же размера в Китае также выросли до 10,57 долл. США/кг, что на 0,94 долл. США/кг больше, чем на 52-й неделе 2024 года (последняя доступная цена).