Цены на красную икру в России продолжают снижаться

Средняя цена за килограмм лососёвой икры опустилась на 10% по сравнению с декабрем и на 15-20% по сравнению с ноябрём.

Аналитики Рыбного союза отмечают, что лососевая икра всех видов продолжает дешеветь. Цена за килограмм икры горбуши на третьей неделе января варьируется в пределах от 8 до 10,6 тыс. рублей. За кижуча просят 11,6 тыс. рублей, за кету — 9,8 тыс. рублей, за нерку — 9,6 тыс. рублей.

Прогноз Рыбного Союза о том, что цена в 13 тыс. рублей за килограмм красной икры была явно „перегретой“ и в декабре–январе будет снижение, полностью подтверждаются рынком.

Источник: СахОнлайн