Инфографика: Обзор ситуации на оптовом рынке рыбы (13 неделя 2025 года)

31 марта 17:24

За прошедшую неделю с 24 по 30 марта 2025 года динамика цен на мороженую рыбу в оптовом сегменте внутреннего рынка демонстрировала тенденцию к снижению.

На Дальнем Востоке увеличение объемов поставок с промысла и укрепление курса рубля способствовали удешевлению трески и минтая, в то же время отмечалась положительная коррекция цен на сельдь, а цены на другие виды мороженой рыбы практически не изменились. Расценки на доставку рыбы из Владивостока в Москву по ж/д составляют 24 – 25 руб. за кг.

На Северо-западе рост курса рубля и объемов предложения свежевыловленной продукции обеспечили удешевление трески и пикши, а слабый спрос обуславливает снижение цен на скумбрию и сельдь атлантические.

В центральных регионах продолжил дешеветь минтай под влиянием снижения отпускных цен в регионах промысла, также снижалась оптовая стоимость скумбрии атлантической, а цены на другой популярный ассортимент мороженой рыбы, в основном, сохраняли устойчивость.

  • Оптовые цены (прайс-листы) на РЫБУ и МОРЕПРОДУКТЫ здесь.

Источники:

- Оптовые цены внутреннего рынка – оценка на основе данных издания «Рыбный Курьер-Профи» (Fishnet.ru) и рыботорговых площадок в сети Интернет. Цены внешнего рынка – FAO GLOBEFISH. Розничные цены – Росстат. Улов, сдача в портах – ФГБУ ЦСМС.

Источник/инфографика: ФГУП «Национальные рыбные ресурсы»

4 комментария

Опять двадцать пять! Опять дотации в СССР.

Я уже объяснял, что не было дотаций, а была специфическая (командная) система ценообразования. А многомиллиардные дотации - это государственные инвестиции в свои же (государственные) предприятия. И пример с банкой горбуши неубедителен, поскольку проверить невозможно.

Помнится мне, что в середине 80-х сама жестебанка стоила 12, потом 14 копеек, а цена горбуши что-то около 2 руб/кг. В банке 240 гр., так что грубо прикинуть себестоимость не сложно. На этикетках горбуши напечатана цена 1 руб.

 

Нейро не нашел информации про дотации)) Откуда же тов. Зверев взял ее?

С другой стороны, занизить себестоимость,   на непросвещенный взгляд,  сложно. Например, как занизить зарплату относительно факта? Если себестоимость не занижали, что делали с убытком, если цена рыбы устанавливалась ниже себестоимости?

 

Тов. Зверев транслирует привычную мифологию. Это отрыжка нашей советской молодости. В те времена “просвещенная” интеллигенция на кухнях с пеной у рта за рюмкой чая доказывала друг другу преимущества свободного капиталистического рынка, не очень вдаваясь в существо вопроса. Один из основных аргументов - у них всего полно, а у нас то того нет, то другого. Кстати, про рыбу в таких дискуссиях, как правило, не вспоминали, за исключением икры и других деликатесов.

Между прочим, необходимость строительства новых судов, кампанию по которым начали еще при Крайнем, тоже из тех времен. В СССР предприятия не платили за новые суда, их “наделяло основными фондами” государство, а они возвращали стоимость через амортизацию в течение нормативного срока эксплуатации 15-17 лет. По наивности руководство Росрыболовства тогда почему-то посчитало, что так будет и дальше.

Себестоимость и убытки не занижали, а показывали как есть. Если это касалось единичных предприятий, то предпринимали какие-то индивидуальные меры, а если проблема превращалась в системную, то пересматривали оптовые цены промышленности СССР, т.е. вносили изменения. Корректировки оптовых цен проводились многократно и постоянно. Последнее большое обновление произошло в начале 1991 года, уже на излете социализма.

Дело ясное, что дело темное)) Мне кажется, что иллюзию изобилия в магазинах можно было создать и в советское время, если бы цены устанавливались с учетом спроса и предложения. Если бы на икру резко повысили цены, она бы тоже была в наличии. 

Хотя формально дотаций и субсидий не было, ясно, что рыба не могла стоить в несколько раз дешевле свинины. Это была чисто политическая цена за счет других отраслей. В наше время так доступность не сделаешь. Что значит доступная цена, тоже не видел таких расчетов. 

Сообщение
Нажмите здесь, чтобы написать ответ
Что такое FishNet?
FishNet — это Российский рыболовный портал №1. Подробнее →
Полезные ссылки
 
<a href="https://www.instaforex.com/ru/" nofollow target="blank">ИнстаФорекс портал"</a>