Мировые цены на рыбу остаются волатильными

Индекс цен на рыбу ФАО в феврале 2025 года составил в среднем 115,5 пункта, что на 3,9% ниже показателя января 2025 года.

Основными драйверами снижения стали:

• резкое падение цен на лосось (-15%)
• снижение цен на креветки (-2,6%)

Выросли цены на следующие виды ВБР:

• тунцы (+9,2%)
• пелагические виды (за исключением тунца) (+2,2%)
• белая рыба (+2,0%)

В годовом выражении (февраль 2025 vs февраль 2024) общий индекс снизился на 3,0%

• цены на лосось упали на 19%
• на тунец — снизились на 1,4%
• цены на креветки выросли на 13%
• пелагические виды (за исключением тунца) подорожали на 12%
• белая рыба поднялась в цене на 4,3%

Глобальные тренды последних лет

Рекордный максимум индекса был зафиксирован в 2022 году на уровне 119 пунктов . В 2023 году наблюдалось постепенное снижение до среднегодового значения 117 пунктов. В 2024 году среднегодовой уровень составил 114 пунктов , однако отмечался рост к концу года. За первые два месяца 2025 года индекс в среднем составил 118 пунктов.

Текущая ситуация демонстрирует умеренную коррекцию цен на фоне сохраняющейся волатильности на ключевых рынках морепродуктов.

Источник: Рыбный союз