Оптовые цены на лосося в Китае стабильны на 47-й неделе
На 47-й неделе оптовые цены на лосося в Китае в целом остались неизменными по сравнению с предыдущей неделей.
Оптовые цены на лосось в Китае в целом оставались неизменными по сравнению с предыдущей неделей, при этом колебания цен были незначительными. Об этом сообщает Undercurrent News.
18 ноября на рынке морепродуктов «Хуанша» в Гуанчжоу потрошеная норвежская семга с головой (6-7 килограммов) стоила 100 юаней (13,80 долларов США) за килограмм, что на 2 юаня больше, чем в прошлом месяце.
В Пекине и Шанхае цены на рыбу весом 6–7 кг также оставались относительно стабильными, при этом разница в цене составляла 12–16 юаней/кг по сравнению с более мелкой рыбой весом 5–6 кг, что является существенным разрывом.
Это привело к тому, что на этой неделе китайские дилеры продолжили нести убытки из-за роста расходов на импорт.
«Мы по-прежнему теряем 5–10 юаней за кг, поскольку рынку переработки сложно принять наше повышение цен», — сообщил дилер из Гуанчжоу.
«В последнее время наблюдается снижение потребления, и люди здесь неохотно покупают дорогие морепродукты, такие как лосось. Однако поставки лосося не уменьшились», — добавил он.
Другой крупный импортер в Шанхае также сообщил, что в последнее время рынок был вялым, что привело к усложнению условий ведения бизнеса для всех.
«За последние две недели всем стало трудно зарабатывать деньги. Особенно сложно было с лососем», — сказал Хуэй Янь, шанхайский оптовый менеджер Chuner Group, одного из крупнейших китайских импортеров лосося.
«В Китае крупная рыба весом 6 кг и более по-прежнему стоит намного дороже, чем мелкая рыба, и это проблема, — сказал он. - За рубежом поставщики повышают цены, тогда как внутри страны цены не выросли. В целом, рыночные условия в настоящее время не очень хорошие».
Также сообщилось, что цены на норвежский лосось, выращенный на фермах, резко растут на 47-й неделе, в то время как чилийская и шотландская рыба также начинает расти в цене перед Рождеством.
Один из источников в крупном норвежском переработчике сообщил, что фермеры получают 68 норвежских крон за кг за лосося весом 2–3 кг, 79 норвежских крон за кг за лосося весом 3–4 кг, 84 норвежских крон за кг за лосося весом 4–5 кг и более 90 норвежских крон за кг за лосося весом 5–6 кг.
