Основной вклад в рост мирового предложения животного белка в 2025 году внесут морепродукты

По оценкам аналитиков Rabobank, в 2025 году общее производство сырьевых товаров в секторе будет расти немного быстрее, чем в 2024 году. Причина — увеличение аквакультуры и вылова водных биоресурсов, а также производства птицы.

Так, производство рыбы и морепродуктов, по оценкам аналитиков, вырастет на 2,3% (при этом по итогам 2024 года произошло снижение на 0,3%). Птицеводство продолжит стабильный рост, производство свинины увеличится незначительно (на 0,1%), а говядины, наоборот, снизится. Существенное влияние на мировые рынки белка окажут экономические условия, геополитика и доступность поставок, уверены аналитики.

Красные флаги для развития мирового рынка:

▪️ Изменение политики со стороны новых правительств может привести к введению новых протекционистских мер и росту торговых издержек.

▪️ Хотя инфляционное давление ослабевает, политические решения могут обратить вспять эту тенденцию и ослабить потребительский спрос.

▪️ Военные конфликты могут еще больше нарушить логистику, что увеличит волатильность рынка.

▪️ Болезни животных продолжают бросать вызов производителям.

▪️ Устойчивое развитие остается в центре внимания цепочек поставок животного белка, но его тормозят регуляторные изменения и природные факторы.

Источник: ВАРПЭ