Отчёт о структуре продаж рыбного филе по видам рыбы / 13 февраля 16:38
Рыбный Союз подготовил аналитику по продажам мороженого рыбного филе в торговых сетях страны в целом и по регионам (с использованием данных NTech и сервиса AI).
Топ-10 видов рыбы по доле(в весе) в структуре продаж мороженого филе в восьми федеральных торговых сетях в целом по России (* каждая позиция кликабельна и ведёт на прайс-листы):
|
Структура продаж мороженого рыбного филе в 8 ТС в 2024 году в разрезе по видам |
||
|
Вид рыбы |
Доля в весе, % |
Доля в деньгах, % |
|
Минтай |
45% |
33% |
|
Треска |
20% |
25% |
|
Сёмга |
7% |
12% |
|
Горбуша |
7% |
6% |
|
Хек |
4% |
4% |
|
Прочие |
19% |
20% |
|
Итого |
100% |
100% |
- Подробные данные смотрите в презентации здесь.
Источник: Рыбный союз